equodiliguria.it - Il lungo viaggio del cacao

I valori

...la qualità, gli obiettivi, le regole, i successi del commercio equo e solidale. Per conoscerlo, per discutere e partecipare

I servizi

In Bottega ed oltre le Botteghe: forniture, viaggi, strumenti di risparmio, formazione, eventi, editoria... molti modi per essere equi

Chi siamo

I luoghi, i partner con cui praticare il commercio equo e solidale in Liguria. Le organizzazioni nel contesto territoriale

Ci rivolgiamo a

...consumatori, commercianti, insegnanti, imprenditori, pubblici amministratori, associazioni, comunità... Il commercio equo è per tutti

Il lungo viaggio del cacao

tra storia, leggende e antiche ricette

Percorso culturale, ludico e gastronomico
per gli studenti e ragazzi, per capire curiosità
botaniche e tecniche di coltivazione, lavorazione
e filiera produttiva: dal cacao al cioccolato, i
protagonisti della storia dai Maya ai giorni nostri.

Con partecipazione a un laboratorio pratico di cucina e ad una degustazione guidata.

Da un'idea della Cooperativa Bottega della Solidarietà

Le classi sono accompagnate da un esperto in un percorso interdisciplinare che prevede:

Curiosità botaniche e tecniche di coltivazione
Lavorazione e filiera produttiva: dal cacao al cioccolato
I protagonisti della storia dai Maya ai giorni nostri
Lettura delle etichette
Laboratorio pratico di cucina
Degustazione guidata

I percorsi all'interno della mostra sono indicati solo per gli alunni del 2^ciclo delle scuole elementari
L'animazione durerà 2 ORE per ogni classe.
Ogni docente riceverà materiali per approfondimenti in classe.

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Siamo tutti bioDIVERSI

APRILE - MAGGIO 2010: disegna la tua T-shirt del commercio equo e solidale
Un concorso creativo per le scuole attorno ai valori del commercio equo e solidale.

Scarica e leggi il bando di concorso (pdf 900 kb)

Leggi il programma della premiazione >>>

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